Λιπίδια

Ωράριο Λειτουργίας
  • ΔΕΥΤΕΡΑ – ΤΡΙΤΗ –  ΠΕΜΠΤΗ :
  • 09:00 – 14:00 & 18:00 – 21:00
  • ΤΕΤΑΡΤΗ : 09:00 – 17:00
  • ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 09:00 – 15:00
Βρείτε μας

Τα λιπίδια είναι μία μεγάλη και ετερογενής ομάδα με κοινό χαρακτηριστικό την λιποδιαλυτότητα (υδρόφοβα). Τα λιπίδια είναι αναγκαία δομικά συστατικά των κυττάρων και λειτουργούν επίσης ως αποθήκες ενέργειας.

Τα λιπίδια περιλαμβάνουν τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια. Η χοληστερόλη χρησιμεύει στη σύνθεση των κυτταρικών μεμβρανών, ορισμένων ορμονών και αποτελεί συστατικό της χολής. Τα τριγλυκερίδια χρησιμεύουν για την παραγωγή και αποθήκευση ενέργειας.

Η μεταφορά των λιπιδίων στο αίμα γίνεται με ειδικές πρωτεΐνες, που ονομάζονται λιποπρωτεΐνες. Οι κυριότερες κατηγορίες λιποπρωτεϊνών είναι η LDL (η «κακή» χοληστερόλη), η HDL (η «καλή» χοληστερόλη), η VLDL και τα χυλομικρά.

  • Οι Δυσλιπιδαιμίες είναι οι διαταραχές του μεταβολισμού των λιποπρωτεϊνών και σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακής νόσου.